今天可能有點辣

回豆瓣發這不是影評的影評，本該有很多前言的，想想還是算了。

已是中年人，再回首，只有再回首這三字。

祝君過好每一日，吃好每一餐，喜樂憂愁皆自在。

1.

客戶送了一箱海鮮，冷凍室像俄羅斯方塊一樣疊得滿滿當當后，還多出來一盒虎蝦和兩條中小型黃魚。不得已，只能盡快吃掉它們，以示對食材最大的尊重。于是在一個霧氣蒙蒙的雨天，穿上圍裙戴好袖套，嘗試著刮魚鱗扯內臟。雖然經由過去城市封控期間，已有過一次殺魚的經驗，但對于我這種希望盡量簡化廚房工作的非典型性主婦來說，這種事情還是屬于硬著頭皮上的非必要不發生事件。

兩條黃魚一大一小，大的一條打開來一肚子魚籽，小的一條看上去是公的。和我之前殺的淡水魚不同，黃魚的內臟集中在上胸腔靠近魚鰓處，所以只要找到魚鰓中央三位一體的橋梁位置努力一拎，就能整片扯出來。我還特別留意到了那個小小的絳紫色魚膽，不曉得觀察的對不對。小心翼翼處理好，洗干凈水池，才發現40分鐘倏忽而過，但做事的過程——原本硬著頭皮上，而真正去做了以后，反而專注、平靜、五感也似乎隨之放大，霧雨蒙蒙中遠處的鳥叫也聽得悠然祥和。

加斯東·巴什拉對此早有分析：這是一種高于那些冷漠無情的對象——處理黃魚、清洗水池，而體現出了一種全新的存在的現實性；在家務中，在一個對象與另一個對象之間編織起統一古老的過去和嶄新的日子的連線。（《空間的詩學》第二章：家宅和宇宙）。

夸張一點形容，這是沉浸于己，靜觀內中的超自然體驗。

只是不常遇到。

如同冥想時的入定狀態。

當然，冥想或是禪宗入定，那是更為意識化的追尋，我們常人便也不必刻意牽強附會。

通常時候，我們在做手上一件事情的時候，腦海里要么開始焦慮于下一件尚未發生的事情，要么憂心于昨日之事，如奔騰不息的野馬，很難做到物我兩忘。《今天可能有點辣》中韓石圭飾演的男作家向我們展示了一個便于模仿的樣本，他形容在剛開始進入廚房做菜時：（要）確信自己在廚房里有一段美好的時光，因為你必須保持冷靜，與原料同步。

一旦我們承認微不足道之事的重要性，便賦予了微不足道事物的創造性甚至起源性，那將是一種謙卑的壯舉。

2.

月亮與海。或搜：ruguomaizi

好好告別，是我們生命中最匱乏的經驗。

有人說，把生命中的每一天都當作最后一天來過，因為今天是此生最年輕的一天……以此激勵自己要嘛斗志昂揚要嘛躺平無畏的活著。

這樣想的人，可能完全沒經歷過“生命的最后時刻”，家人的、朋友的。

其實，當farewell來臨時，我們會恐懼、傷心、歉疚、急于彌補和寬慰以至于手足無措，無論是離開還是留下的人，都需要彼此治愈。

《今天可能有點辣》（又名《Recipe for Farewell》）就是這樣一個彼此治愈的故事。

一個丈夫為患腸癌晚期、即將不久于人世的妻子做料理，并在博客上寫下料理日記，通過一道道尋常又用心的食物重新建構、恢復瀕臨潰決的家庭關系。

一部很日劇的韓劇，很安靜，一切的沖突來自突如其來的病痛。

想要滿足病人的口腹，做一道準備充分的中華料理糖醋肉，病人卻不一定等的及。像極了生活的大多數時刻，沒有那么多“讓我再準備準備”的機會，一切都是抓住當下。

前一時刻妻子還念叨著芒果很貴，后一時刻卻因為腸梗阻不能自由吃喝，只能白白倒掉。剩下的一點飲食快樂都被徹底剝奪了。

手術后醫院天臺的一頓普通的五花肉薄片，卻成了一家人最美好也最美味的回憶。

這一切讓我重新理解了“家人，就是要一起吃飯”的真正意義。

劇集有一些很真實的時刻，總是讓我想起了2020年即將年末的時候，一位很敬佩的，僅僅比我大八九歲的同事，也是因為大腸癌離開。她猝然離開之前，去見過她一面，當時看她狀態很不錯，閑談時說起幾個好玩的地方，臨別時還約著下次一起見面。是的，我們都以為還會有下一次。

只是一切都太匆匆，如今想起，也快三年了，時間真的好快。

高中的時候，我在新概念雜志上讀到過一篇文章，至今印象深刻。

文章的名字叫做《請把康替留》。

文章的開頭是一個類似科普的昆蟲知識小故事：雌螳螂在完成交尾后會吃掉雄螳螂，以保證其在繁育期間有足夠的營養，能夠增強體質，提高螳螂后代的成活率，同時也有助于雄性螳螂的遺傳細胞傳遞給雌性。雄性螳螂心甘情愿被雌性吃掉，為了新生命的延續。文章的正文，是一個非常純愛的故事。相愛的男孩、女孩，因為男孩的生病，不得不面臨生離死別，在男孩彌留之際，給女孩講了關于螳螂的知識，然后對她說，請把康替留。請幫我把健康用另一種方式延續下去。

天，一個非常有時代印記的故事，那會的電視劇流行車禍和絕癥。

也不知道為什么，“請把康替留” 這五個字，伴隨著讓人錯愕的螳螂吃螳螂，深深地烙印在了我的腦海里。

最近，偶然間，我看了一部12集短小的韓劇，又想起了這五個字。

《今天可能有點辣》

一部非常、非常好看的劇，不要因為它有絕癥的元素，就覺得，肯定又是韓國什么狗血愛情劇。恰恰相反，這部劇，在悲傷的基調里，流淌著緩緩的幸福，讓人治愈、平靜，是一部可以反復觀看，回味深厚的作品。

我因為這部劇愛上了做菜，感受到了自己動手和食物相處的愉悅。

劇情其實很簡單，本來已經要離婚的夫妻，男方因為女方突然檢查出腸癌，需要人照顧飲食起居，而重新生活在了一起。男主是一位作家，日常工作除了寫作以外還在固定的機構教授成年人關于寫作的課程。他在blog上記錄不會做菜的自己，為妻子準備料理的筆記，有食譜，也有由此引發的感悟。（這也是本劇的來源，姜昌來作家的同名隨筆）

因此，每一集，都有一道料理作為主題。而這些料理，也都有著自己的故事，串聯起人和人之間的交往、相處、情誼。每一道料理，要想做好，都是有它的小秘訣的。譬如中華料理咕嚕肉，工具：鐵鍋；技能：大火顛勺；材料：秘制24小時發酵的面粉裹皮。男主都一樣不落地認認真真置辦、學習。看著四十多歲，笨拙地一遍又一遍練習顛勺的男人，屏幕前的我，居然覺得他比任何一部韓劇的小鮮肉們都可愛。

果然，人到了一定年紀，眼光會敏銳起來。皮囊只是加分項，而皮囊之下，內在靈魂的豐盛和可愛，才是魅力的源頭活水。

妻子打笑練習到停不下來的丈夫，發現了顛勺的樂趣，上癮了，是否要去中餐廳做大廚。

兩個人都不亦樂乎。笑聲洋溢在整個房間。

日常生活的快樂，大概都是在你認認真真去完成每一件小事中挖掘出的吧~

而同頻，會讓快樂翻倍。

喜歡看男主做飯的樣子，洗菜、切菜，擺盤，他都一點不含糊。據說，人只要專注、沉浸在某一件事里，時間超過一定長度，就會感受到心流，而心流是人類生命的最優體驗感。

你在什么時候有過心流？

妻子的胃口隨著病情的惡化越來越差，腸癌真是一種折磨人的疾病，記憶中的味道，讓你產生食欲，但身體卻禁止它們入內。

而更讓人絕望的是來自心理。一個健康的人，一點一點感受到身體的衰亡，感受到錐心刺骨的疼痛，是怎樣的一種難受，恐怕除了當事人，我們都無法真正的感同身受。

請把康替留，是一個生命對另一個生命最后的呢喃。 請代替我，好好地活著。 一日三餐，認真對待。

也祝你，日日食好食。

從連皮打的胡蘿卜蘋果汁，到去皮細膩無渣的純色果蔬汁，再到過濾多遍無纖維的果蔬汁，顏色逐漸變淡，生命也逐漸走向盡頭，韓劇《今天可能有點辣》用細膩的日常，講訴短短幾個月的抗癌時光。 這真的就像是一個抗癌實錄，從妻子的痛苦，到丈夫的陪護，兒子的理解，再到小姨的臨終照顧，從豐富的家常便飯到逐漸吃不了的美食。 工作忙碌時，一家人沒有多么溫馨的日常，生病后，為了照顧日常生活反倒多了家庭的溫馨，丈夫對妻子的陪伴，更像是在尋找一份支撐，既是妻子的支撐，也是丈夫的支撐。 當我們真的快走到生命的盡頭，我們能想到的依靠的人會是誰呢？即使以前有多重疏離，病痛苦難面前，由婚姻牽系的是親情和信任。我想，這大概就是婚姻和家人的另一個意義吧！ 平鋪直敘的描述，做飯的材料介紹，步驟講解，在一天一天的日子里記錄，丈夫也終于發現了生活里的細節，關注到可能曾經忽略了的平常。日漸精進的廚藝，無一不在體現著他的成長。 最后，妻子離開了，生活中好像再也找不到可以好好做飯的人了。各地旅行工作后，每到一個地方吃飯，也終會想起這個美食，妻子吃起來會怎么說。 最后的最后，它大概是說，好好吃飯，生活還在繼續！

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今天可能有點辣 美食人生

毫不相干的兩個人如何能夠相愛

前言 推

“我看到一部特好玩的劇，推給你看”

是，就因為讀者留言，本該繼續寫開篇的我，跑去看了韓石圭和金瑞亨主演的新劇：今天可能有點辣，然后，看完第一場戲，就開始感到，韓版孤獨的美食家，應該讓韓石圭來演，這種歷經滄桑之后的淡定和無奈，真是無人可及他的氣魄。

為什么會這么肯定？

理由很簡單，雖說演技分很多種，韓國演員的歷練也都不盡相同，可是要是比起來，放眼整個業界，還真沒人能比得上韓石圭自然隨性的演技讓人看得打心底里覺得舒服。

通常說來，自然流暢的演技，如需觀摩，直接看全道嬿（全度妍）的作品即可，而且可以推薦她的兩部電影作品，一部是與李秉憲主演的：我心中的風琴，另一部則直接可以推：人魚公主。是，都不是高難度的得獎作品，但都讓人看得感慨不已，認定她就是有做影后的素質。

但是，如果真的開始論及資格和水準，韓國雖然已經有拿到奧斯卡最佳女配的演員，但演技最具特色，最能體現演員特質，最應該拿獎的人，應該是韓石圭，他才是真正的演技之神。

好了好了，吹爆男一號的演技，女一號又如何？也是倍受關注和贊賞的女演員，前面還得加兩個字：性格，金瑞亨的形象和演技真是太有特色了，讓人過目難忘，而且無人可以取代。就是這兩個步入老年的演員，為年輕后輩奉上了一臺精彩的小品，哪怕只是日常做飯，都讓人看得心滿意足，就是一個普通的家庭，家人之間有深厚感情的普通家庭，靠著做飯和美食，重新連起家人之間的羈絆。

怎么樣？這樣的劇，要看嗎？我先看為敬，還想補上幾篇，如果還來得及的話。前言的最后還是要說一句老詞兒：

本系列文字不定期更新，感謝關注，謝絕催文。

今天可能有點辣 美食人生

第一篇 開胃菜

影帝級別的演員和個性女星主演韓劇，會有很大的陣仗嗎？

哦不，什么都沒有，劇中只是一對普通夫婦帶著孩子過日子，過著樸素的生活，如果非要說有什么不同，那就是健康狀況，原本打算離婚的兩個人，因為妻子查出罹患癌癥晚期，開始有了不一樣的決定。

在解釋劇中種種細節之前，還是先來回答讀者提問：

“你說的這位大叔，為什么聲音這么好聽呢，比韓國標準語的錄音帶還要好聽”

理由很簡單，韓石圭在成為演員之前，原本是KBS的配音員，因此擁有柔和悅耳的聲音，聽上去很舒服，不僅如此，作為配音員，他的韓語發音非常標準，可以當作標準韓國語來參考。是沒錯，練好臺詞的最高境界就是成為韓語發音參考。

看，還是觀眾最好，可分辨臺詞水準，也有鑒賞力，所以作為觀眾中的一員，我深深為此感動且自豪，只有繼續回答另一個問題：

“如果要學韓語，看什么劇管用呢？”

答案是看韓石圭演員主演的連續劇，戲份越多越好，直接參考他的臺詞發音。這不，趕緊給新劇打個廣而告之：

請看金師傅系列劇，參考發音。

很快就要有新劇：浪漫醫生金師傅播出，這回已經是第三季，這一季又一季，如果沒有演員的毅力跟堅持，還有全體演職人員的努力，就堅持不到現在這個好光景。在這其中，只要聽到自稱是“金師傅”的夫勇周醫生的聲音，就會讓人莫名安心。得了得了，答個問題，說了這么多，到底是在說什么？噢，其實是在解釋為什么本劇畫外音解說是由韓石圭擔任，這不僅是因為藝人臺詞功底過硬，也是因為他是一位出色的配音演員，能夠準確地把握氛圍，僅僅只是解釋劇中各人情況，就已經讓觀眾動容。

為什么畫外音解釋會打動觀眾？

因為這是一個艱難的決定。妻子是一位事業心很強，輕易不肯低頭的人，由于事業心太強，夫婦二人都想要努力開拓事業，久而久之，家務無人打理，工作中又產生分歧，這就產生了無法調和的矛盾。面對這樣的問題，丈夫的態度是一走了之，退出就得，沒想到的是，在退出之后，突然得到了妻子罹患晚期癌癥的消息，面對醫生的囑咐和告誡，他留了下來，按照兒子的話來說就是：

-有一個壞消息，爸爸搬回家來住了。

咦？這是對家長說的話嘛，父親搬回家來住，難道不好嗎？

從兒子的角度來看，很不樂意，從他別扭的態度來看，早已習慣沒有爸爸在家，突然多了個人，會覺得很不適應，哪怕是親爹。

是，這就是喪偶式育兒帶來的后果。如果子女的成長過程中沒有父親參與，在長大成人之后，努力融入家庭生活的父親，就像是外人，讓人感到不自在。哪怕有緊密的血緣關系，也還是需要時間來適應。在本劇當中，男女主人公和唯一的兒子相處的情況，已經算是很好的結果。因為，這也是一個將要長大成人的青年，在第一集當中，這位年輕的學子正在等待高考結果。

那么，要在最后的日子里照顧罹患絕癥的妻子，還要努力跟即將獨立成人的兒子緩和關系，究竟該怎么辦？

別著忙，本劇一共花費十二集篇幅，都在講述陪伴，照顧和融入的過程，看起來很難，但也不麻煩，就是要耐心，拿出十二萬分的耐心和真心，更重要的是，不能著急，也不要氣餒，默默付出，然后，就會在某一天，看到妻子吃著放了烏眼辣椒的超級辣味炒雜菜，辣到直吁氣，然后鎮定下來，放下裝冰水的杯子，來一句：

-到現在還不回來，罰他吃爸爸做的雜菜~

…………

雜菜還是吃了，考試結果也拿到了，順利考上了，在書房里寫博客文章的爸爸，看到客廳里，欣慰擁抱兒子的媽媽，心里有說不出踏實。

人與人之間的相處，就跟炒雜菜一樣，如果一成不變，沒有耐心，就會讓人厭煩，甚至想要逃開，可要是耐心整理，仔細地做好，再調整味道，就會做出讓人喜歡的口味來。如果，如果肯多用一點心思，想要讓生病的人多吃一點，加特別的辣味，就會成為全家人難忘的一餐：

仔細摘好的菜，花費時間用心發開的菌子，還有為了患者吃得下，特意放入的配菜，都是美味，強烈的辣味就是神來之筆，這一切都象征著作為家長，丈夫和父親的心意——

雖然不是必須，卻是無法離開的味道，正如父親和丈夫對家庭的意義，是支持，是守護，也是促進。

以上。即是是人們尊稱的“姜作家老師”與家人的日常生活，作為一名照顧患病妻子的家庭煮夫，他是耐心的，也是真誠的，就這樣，意外收獲了家人的信任和愛。辣椒炒雜菜，真是一道特別的開胃菜。

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開年看的第一部電視劇，需要力薦。

剛開始是看到推薦 一看是金瑞亨和韓石圭主演的 瞬間就心中默默加入了想看的劇集。

看了下介紹 不是兩位開始演美食劇了，又是一部演技和故事性兼備的劇集。

一、像韓國版的《昨日的美食》，但生活本身的樣子更貼切。

《昨日的美食》在一道道呈現美食的時候，也在呈現相處之道，在回味和齟齬間釋然。

《今辣》更實在也更純粹地將生活中的雞毛蒜皮、種種不順攤在眼前，讓人更有代入感。

因為帶著情緒對話，導致明明都是為了對方好變成彼此針對的辯論。

因為有著慣性思維，導致很多事情不會換個角度或者再轉個彎多想一下。

時間一長，羈絆變成了糾纏，深情變成了厭倦，在眼前哪怕多一分鐘也讓彼此心生惱火。

而就是生命的最后一程，原本準備離婚的夫妻重新居住在了一起，從不做飯的丈夫變成了料理

能手，妻子發現了丈夫的用心，兒子發現了父母的深情。

二、像溫馨的家庭劇，但希望你能多和自己對話。

每一集都是戀愛時vs當下的講述，從前的你和現在的你的對話，串起了一幕幕家庭的故事。

丈夫對兒子說：回到家中 照顧母親，不是同情，也不是義氣，而是發現你母親深愛著我。

妻子對丈夫說：你做的水果汁和你一樣，清淡，但什么味道都不缺。

妻子對兒子說：抱歉啊兒子，媽媽也是第一次面對死亡，也在學會告別。

而最開始，兒子的高考禮物是要搬出去住離開這個家，只差簽完名字就可將離婚申請書提交。

不會做飯的丈夫從最簡單的料理學起 買菜、配菜、掂鍋、擺盤，帶著思念和執著生活

兒子從怨恨到喜愛，和父親有說有笑，整個人也變得穩重。

很多時候 認真做一件想做的事情，真的很快樂，很有滿足感，若和最珍惜的人相關

這份快樂 又會成倍增長，也會讓自己更有干勁 人也會變得柔軟、快樂、自信。

慢慢的 你會發現喜歡的事情 喜歡的人讓你內心發生了一些些變化 也讓你發生了變化

三、一些題外話

1、韓國現在確實越來越會拍，也越來越敢拍，雖然很多時候都是斗財閥、斗政權、斗財閥+政權

的模式，但很多題材呈現，也把這個國家呈現得更立體，哪里都有家長里短、生老病死。

2、時間把握地正好，比起原來一集5、60分鐘甚至更長的時間，一集30-40分鐘的時間剛好，

集數也控制在10-12集，一口氣刷完毫無負擔。

3、哪怕是這部劇，都有在認真做求證：海參怎么挑選、五花肉應該如何烹飪、辣椒的品種

及分類等等，是有認真在考證的

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今天可能有點辣 美食人生

第三篇 加油黃花魚

歡樂的時光轉瞬即逝，痛苦和失落才是長久相伴的情緒。就在一家人高高興興吃面的時候，母親突然病發，痛到無法自持，驚動了家人，不得已送醫急救，到了急診室，面對著急的兒子，不得已才說出實情：

罹患腸癌三期，藥石無醫。

當人生迎來無可奈何的秋天，又被告知，這一季即將走到盡頭，再無繼續的可能，要如何走完余下的路，又該如何處理身后事？

渴望溫暖和理解，期待修復關系，竭力維持正常生活，這才是推動劇情發展的條件。也可認為，男女主人公都是本著這樣的心情，烹飪，并且品嘗了一道又一道美食，不為度日，只為求生。

劇情展開了那么多內容，都是在講述如何說再見，只是在很多時候，痛不欲生的，往往都是旁觀者，而非當事人。比起悲痛欲絕的旁觀者，當事人往往更為鎮定，也更篤定。其實，本劇主人公只是作出了特殊的決定，拒絕離婚，讓離家生活的丈夫回家來，要他做飯給自己吃，陪自己走完最后一程。這決定看似不近情理，細想之下，卻又大有說道，情況正如男主人公跟兒子解釋的時候，所說的那樣：

-你也成人了，有了自己喜歡的人，很快就會明白我的心情。

這是什么樣的心情？

錯過就要后悔一輩子的迫切之心，無法失去這個人的急切心情，沒有這個人就不行的眷戀之心。

在旁人看來，感情分明已經無法繼續，為什么還會在妻子罹患重病時，搬回家來，照顧飲食起居，還要努力跟子女修復親子關系？

雖然主人公一直都在說著愛或不愛的話，還在回味從前的相愛時光，但很顯然這份篤定，不是因為愛情，而是因為眷顧。

年輕的時候，總會因為感情，原則，或是信念而堅持，自認為意志堅定，堅不可摧，把自己擰成一股繩，但時間才是最大的侵蝕力，因為心存眷戀，無法舍棄，不能離開這樣的家人，心地和想法都會慢慢回轉。當然，如同本劇這樣的情況，其實非常難得，由于主人公努力多年，家境優渥，經濟方面比較寬裕，夫婦二人都在文藝界謀生，身邊都是作者，出版業者或是其他相關人士，到了生死關頭，自然會對生死和人生有不同的感悟。

在特定條件下的感悟和包容，還有盡力維系的親情和愛情，在這其中，都是依靠美食維系，這才是本劇貫穿不變的主旨。劇中出現的食物：黃花魚干，根據男主人公姜作家老師介紹，情況較為特殊，還有別致的漢語名字，寫作：屈非，相關解釋在這里：

-以海風風干的黃花魚干，其漢字名稱可追溯到高麗時代，身為皇親國戚的李資謙，在仁祖即位之后發起叛亂，流放至全羅南道的靈光。在那里吃到一種美味的魚，就將自身意志加諸在此，“屈服”的“屈”字，表示否定的“非”字，將黃魚干的漢字名稱定為：“屈非”，為的是展現非常狀況下，不屈不撓的精神。

黃花魚干，在中方看來，是在相關漁場附近地區，隨處可見的風干海味，價格實惠，味道鮮美，但在韓國卻是矜貴的美食，制作時間長，價格也高，用來送禮饋贈，代表贈送者無可比擬的心意：

愿您和家人堅定守護，支持夫人與病魔抗爭，早日恢復健康。

黃花魚干，是寫作班全體學員送給輔導老師姜老師的心意，但來到姜老師的家里，卻成為維系家人之間幸福用餐的紐帶，也是為人父，為人夫的誠意：

愿你和你們胃口好好，用餐滿意，送上幸福的飯桌，才是與家人一起吃飯的樂趣所在。

姜作家為妻子端上蒸好的黃花魚，是為健康和期待，希望她能吃得下飯，只有好好吃飯，才有力氣接受治療，身體才能好起來。兒子姜宰浩將黃花魚作為畢業禮物的要求，卻是為了自己默默在意的女孩子，哪怕一次考試失利，也不要放棄希望，希望她能振作起來，繼續加油，考上理想的學校。

屈非，加油~愿健康好運常伴。

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